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2011年儿童冬季食谱,冬季儿童保健汤推荐

来源:www.277bb.com 编辑:宝宝爱我发表时间:2011-11-10

字眼:儿童,冬季,食谱,儿童冬季食谱,冬季儿童保健汤推荐

提要:冬季是进补的最佳季节,对于各脏器的发育尚未成熟和完善,脾胃功能也弱的儿童在冬季就更应该注意饮食进补,2011年冬季儿童保健汤推荐,既能抗寒又能增强儿童的体质。

冬季是四季当中最佳的进补季节。对于正在长身体或体质比较弱的儿童来说,冬季合理的进补可为来年的身体状况打下一个良好的基础。本文介绍2011年儿童冬季食谱,推荐几款冬季儿童保健汤,大家一起来看看。

儿童冬季进补是以饮食调理为主,儿童冬季食谱展示儿童在冬季应多吃动、植物蛋白及维生素含量较高的食品,如各种鱼、肉、蛋及桂圆、红枣、莲子等,还有各种新鲜蔬菜及时令水果等。儿童进补要对证,不能“一视同仁”。

1、对易患感冒、咳嗽的儿童,用黄芪、百合、核桃仁和甜杏仁一起熬粥喝,有补气益肺的作用。

2、对厌食的儿童,用山药、粳米等熬粥喝,有健脾开胃的作用;食用鸽肉粥、虾米粥对儿童有强身健肾的作用。

3、而对夜晚盗汗、形瘦肢冷、口渴便干的儿童,可用太子参10克,莲子15粒,加冰糖和适量水,蒸至莲肉酥烂即可,一日一剂,连服15天为一疗程。

冬季儿童保健汤推荐

1、雪梨炖冰糖

作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。冬天气候干燥寒冷,儿童可作日常饮品。
用料:雪梨2个,冰糖适量。
做法:

1)雪梨去心切片
2)与冰糖同放入瓦盅内
3)加少量开水,炖30分钟便可食用。

2、苹果蜜枣瘦肉汤

作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿冬天常食用,可润燥生津。
用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
做法:  

1)苹果去皮、心,切片
2)与瘦肉、蜜枣同放入锅里
3)加适量清水,煲1小时便可食用。

3、 南瓜红枣排骨汤

作用:南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
用料:]南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克
做法:

1)南瓜去皮去核,洗净切厚块
2)排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3)红枣洗净,去核 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时
4)水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

2011年儿童冬季食谱,冬季儿童保健汤推荐,让你的孩子健康成长,赶快动手试一试吧!

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